こんにちわ。今回は福島県いわき市にふるさと納税をしてもらった返礼品の「訳あり本まぐろ中トロ」について紹介していこうと思います！！
返礼品について
| 商品名 | 本まぐろ訳あり中トロ・1kg |
| 寄付金額 | ２０，０００円 |
| 内容説明 | マグロの王様！本まぐろの中トロ 訳ありなので…血合い付きの柵、スジがある柵、形の悪い柵ですが、脂ののりは抜群の品。ご家庭用におすすめ(7～8人前)。解凍方法のレシピ付き。 |
| 内容量 | [地中海産養殖または太平洋産養殖] 本まぐろ中トロ・3～6ブロック・1kg |
| 賞味期限 | 冷凍10日間 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 申込 | 通年 |
返礼品が届いたらやろう！
寄付金の用途
- まちの魅力や知名度の向上
- 中心市街地の魅力アップ・活性化
- 中山間地域の再生
- 足腰の強い地域経済・産業の創出
- 文化・スポーツの地域づくり
- 子育て・教育先進都市の実現
- 暮らしやすい環境づくり
- 市におまかせ
この中から好きな項目を選んで寄付することが出来ます。
…kiyoooはそのあたりは夫に任せっきりなので、我が家がどの項目を選んだのかは把握しておりません。すみませんm(__)m
冷凍マグロの解凍方法
洗うと…生臭い魚屋さんみたいな臭いがするよ(ﾟДﾟ;)
半解凍状態になったらすること
半解凍状態とは…表面は柔らかいが、中心が凍っている状態のことだよ！
山かけマグロ丼を作ってみた！
「山かけマグロ丼」
マグロの下処理は手間だったけど、すごく美味しくて大満足でした♪
まとめ
福島県いわき市「訳あり本まぐろ中トロ・1kg」
冷凍便で届くので、届いたらジップロックに入れてすぐに冷凍庫へ閉まってください。
賞味期限は10日間です。冷凍マグロ(生食用)は温度管理が難しいらしく、－60℃の超低温で保存しないと品質が保持できません。家庭用の冷凍庫で保存をすると、1週間程で身が変色して、品質が低下して劣化してしまいますので、届いたら早めに食べることをお勧めします！！
kiyoooは、こちらに去年の12月に寄付をしたのですが…
年末で浮足立っていたのか、返礼品の賞味期限を全く見ることなく注文していたことに気付いておらず、のんきに中トロ楽しみだな～♪とワクワクして届くのを待っていました。
届いてから同封されていた「冷凍マグロのお取り扱いについて」を読んで初めて賞味期限が10日間だったと知りました(;´･ω･)
内容量にも記載があったように届くのは、3～6ブロック(7～8人前)です。
我が家には、夫婦ふたりで食べるには少し？かなり？多い量の4ブロックが届きました。夫と相談して、マグロが劣化する前に美味しく食べたい！という話になり、届いてから急遽「中トロ祭り」を4回も開催することなりました(笑)
皆様も頼むときは注意してくださいね☆
kiyoooの感想
| 味 | 美味しい | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 量 | ふたり暮らしには多め | ⭐⭐ |
| 手間 | 結構めんどう | ⭐⭐ |
| 保存期間 | 短い | ⭐ |
| 総評 | 手間はかかっても美味しければ良い人におすすめ | ⭐⭐⭐ |
感想はあくまで個人的な意見です。
参考程度にしてください☆
賞味期限がもう少し長めで解凍が簡単だったら、また頼みたい！そんな品でした(＾ω＾)
