今夜なに食べる?

中華の定番!チャーハンの作り方

kiyooo

今日のご飯どうしよう??献立が決まらない…考えたくない!そんな時は、kiyoooのおすすめレシピでごはんを作ってみませんか(^◇^)??

チャーハンを作る!

【準備】
・ご飯を炊く
・焼豚を切る
・ねぎを切る
・卵を溶く 

【手順】

  1. 中火🔥で熱したフライパンに油をひき、卵を炒める
  2. 焼豚を入れる
  3. 木べらで卵を細かくしつつ、全体を炒める
  4. ねぎを入れる
  5. さらに炒める
  6. ご飯を入れる
  7. ご飯をほぐしつつ、炒める(強火🔥)
  8. ご飯の水分が程よく飛んで、パラパラになったら味見する
  9. 醤油・塩・こしょう・中華だしで味を調整
Kiyooo

「焼豚」についているタレの味にもよりますが・・・kiyoooのだいたいの調味料の分量も書いておきます。

醤油(小さじ1/2~)・塩(ひとつまみ)・こしょう(少々)・中華だし(小さじ1/2~)です☆

まとめ

第1回「焼豚入りチャーハン」

いかがでしたでしょうか??

このチャーハンは誰でも失敗なく作れるので、料理初心者の方にもおすすめです☆

★作り方のポイント★

【手順】⑦ご飯をほぐしつつ、炒めるときは🔥強火🔥で手早く仕上げると美味しく作れます!!

レシピについて

最近は「簡単・おいしい・時短料理!」なんてよく耳にしますが…

みなさんは、ネットや料理本・SNSなどで写真やレシピを見た時に、その料理、本当に美味しいの?!と疑問に思ったことはありませんか??

Kiyoooは、料理は好きですが、定番の味を愛しているので、創作料理やアレンジなど冒険はしない&よくわからない時短料理は作らない派です。

ここに掲載するレシピは、

結婚する前に働いていたカフェや、料理教室に行って教えてもらったもの。結婚してから今日までいろいろ作ってみて美味しかった『ハズレなし』の独自で集めたレシピです(`・ω・´)!!

…あくまで集めたものですので、レシピには、ネットで検索した物も含んでおります。

料理によっては、クックパッドの人気レシピをそのまま作っているだけ…なんて事もあります。作り方の手順など、自分のやりやすい方法に変えたりもしていますが、ただの「つくれぽ」です(笑)

ご飯作るときに、困ったら見る、まとめサイト的な感じで、気軽に覗いてもらえたら嬉しいです♪よろしくお願いしますm(__)m

Kiyooo

レシピを作ってみたけど、上手くいかなかった!など、困ったことや質問等ございましたら、お問合せください☆

kiyoooは名古屋出身のため?基本、少し味の濃い食べ物が好きです(笑)

レシピによって味が濃いものが含まれておりますので、薄味が希望の方は作る時にご注意くださいm(__)m