手作りホワイトソースを使った「チキンとほうれん草のグラタン」の作り方

今回は、手作りホワイトソースを使った「チキンとほうれん草のグラタン」の作り方を紹介していこうと思います！！

ホワイトソースの作り方を覚えると、グラタンだけではなく、クリームコロッケやシチューも簡単に自分で作れるようになります(｀･ω･´)

初めは何だか難しそうに感じるかもしれませんが、やってみると意外と簡単です☆

「チキンとほうれん草のマカロニグラタン」の作り方

おおまかな流れ

1. マカロニ茹でる
2. ホワイトソース作る
3. チキン・ほうれん草・玉ねぎの調理
4. 焼く

材料

「手作りホワイトソース」を作る

「ホワイトソース」の固さを変えることで、いろいろな料理に応用できます(*’▽’)

慣れれば10分くらいで作れるようになります☆

チキン・ほうれん草・玉ねぎの調理

オーブンで焼く！！

我が家のオーブンには、自動調理メニューに「グラタン」があるので、オーブンにお任せしていることが多いですが、焼き色を見ながら焼くのが良いと思います(●´ω｀●)

まとめ

手作りホワイトソースを使った「チキンとほうれん草のグラタン」の作り方

いかがでしたでしょうか？？

今回は、「チキンとほうれん草のグラタン」にしましたが、「エビとマカロニのグラタン」を作るときも同じ手順で作ることが出来ます(｀･ω･´)

レシピについて

最近は「簡単・おいしい・時短料理！」なんてよく耳にしますが…

みなさんは、ネットや料理本・SNSなどで写真やレシピを見た時に、その料理、本当に美味しいの?!と疑問に思ったことはありませんか？？

Kiyoooは、料理は好きですが、定番の味を愛しているので、創作料理やアレンジなど冒険はしない＆よくわからない時短料理は作らない派です。

ここに掲載するレシピは、

結婚する前に働いていたカフェや、料理教室に行って教えてもらったものです。結婚してから今日まで、いろいろ作ってみて美味しかった『ハズレなし』のレシピを独自で集めました(｀･ω･´)!!

…あくまで集めたものですので、レシピには、ネットで検索した物も含んでおります。

料理によっては、クックパッドの人気レシピをそのまま作っているだけ…なんて事もあります。作り方の手順など、自分のやりやすい方法に変えたりもしていますが、ただの「つくれぽ」です(笑)

ご飯作るときに、困ったら見る、まとめサイト的な感じで、気軽に覗いてもらえたら嬉しいです♪よろしくお願いしますm(__)m

最後に

バター・薄力粉・牛乳の3つの材料で「手作りホワイトソース」が作れるようになると、冷凍食品や缶詰を買わなくなり、家計に優しいです◎

また、ホワイトソースを使って…

グラタン以外にも、カニクリームコロッケ・コーンクリームコロッケ・シチューを作ることができ、料理の幅も広がります(＾ω＾)♪